如何成为一位朋友圈达人？

12月2号晚上六点半，汉口学院传媒学院专职讲师张岱江老师，在1203开展了一场关于美食摄影的讲座。

在讲座开始前，张老师向大家简单介绍了自己，他曾经作为记者拍摄过许多美食，并且因为爱吃的性格，在“老干”的越走越远。

张老师风趣幽默，为了使现场气氛更加融洽，张老师笑称第一次那么多人是还是他本人结婚的时候。随后张老师向同学们畅谈他的摄影风格，强调兴趣是人类最好的老师，每一个人会因为兴趣而去坚持努力学习。

    在讲座开始后，张老师深入浅出地与同学们讲解的美食摄影的基本知识，以及如何拍出一张完美的美食照片，让朋友“点爆”自己的朋友圈。

首先，美食摄影对设备的要求并不高，现在的手机足以满足日常晒朋友圈的需求，并向大家分享了一个拿手机的小技巧——拿左手比八，把手机卡在中间，这时手机更加的稳定。张老师还戏称，如果在外面吃饭，遇到这样子拿手机拍照的人，那一定是张老师教出来的学生。

图 | （在场的很多同学都默默拿起手机比划动作）

讲座中，张老师还向同学们介绍了各种各样的拍照小技巧。

在拍摄美食时，可以采用90°俯拍构图，简单的中心俯拍，简洁的画面，干净的背景都能构成一副赏心悦目的画面。又或者是采取45°构图方式，能够更好的突出主体，虚化后景，使照片更具有高级感。

当然，在拍照的时候，周围的环境也是必不可少的因素，在拍照时可以调整一下摆盘和刀具，又或者换一块文艺式的桌布，这样拍出来的照片赏心悦目。

张老师向同学们总结了几个拍照的小秘诀，一个或多个小主体就采用三分俯拍法，扁圆形主体使用切边俯拍法，一高一低两个主体时采用一前一后左右交叉式平拍，三个高一不平的物体是作采用s型平拍。

讲座的最后，张老师希望每一个人都能做一个热爱生活的人，不一定要爱美食与摄影，但一定要热爱生活，发现生活的美，拥有自己的爱好，并且让爱好发展，这样未来会过的顺心如意。

彩蛋

张老师给美食影视作品爱好者推荐了，几部拍摄手法较好的美食类科普节目

寻味顺德，老广味道，主厨的餐桌，孤独的美食家，风味人间，人生一串，寿司之神，早餐中国，饮食男女，南极料理人，落魄大厨，朱莉与茱莉亚，街头美食斗士，詹姆士的厨房

同学们不会以为彩蛋就到这里了吧？

NoNoNo

张老师还给各位小吃货们分享了许多好吃的小餐馆。

过早：赵师傅红油、重庆牛杂粉面、严老幺豆腐烧、烧梅、熊腊生热干面、余记精粉世家

火锅类：蜀九香，金苹果涮羊肉，满旗楼，大圣甲 

湖北家常菜：尚德家常菜，全刀子

融合西餐：18号酒馆，大智门

烧烤：水水烤虾球，老中原红火烧烤，盼盼烧烤，酒宝荡烧烤

美食聚集地：粮道街，车站路，万松园(花园道），民意四路

文 | 符小挺